提及澳大利亚海鲜,也许很多人已经忍不住疯狂的咽口水了!得益于独特的地理优势,澳大利亚的海鲜大多肥美鲜甜,在城市的海鲜集市或餐馆里大快朵颐固然愉快,但用不同的姿势来解锁美食也同样不容错过!今天不妨跟着这份攻略指南穿越南北,带你感受澳式海鲜的花式吃法与玩法吧!

澳大利亚的南部水域盛产冷水咸生蚝,比如艾尔半岛(Eyre Peninsula)上的柯芬湾(Coffin Bay)便是南澳大利亚州引以为傲的生蚝养殖基地。

报名参加柯芬湾生蚝养殖农场之旅,是一个必不会令你失望的选择。你可以跟随解说员的脚步来到纯净的水域,一边聆听农场背后的故事,一边享受亲自捕捞生蚝的乐趣,热情的解说员还会邀请你趁着贝壳里的海水尚未流尽,赶快尝试一下刚打捞上来的新鲜生蚝。当肥硕的蚝肉一口塞进嘴巴,彼时,最天然的海味瞬间包裹你的口腔,超级过瘾!

当然,有着“海鲜前哨”美誉的艾尔半岛,为人们提供的海鲜体验并不止于此,这里的大龙虾、金枪鱼、鲍鱼等极品海鲜同样闻名于世。你甚至还可以沿着经典的海鲜前线旅游路线(Seafood Frontier Touring Route)驱车自驾,毕竟“一边赏景畅玩,一边啖海鲜”的旅程才是打开艾尔半岛的正确方式。

如果对鱼类海鲜情有独钟,那么不妨将目光移至迷人的北端地区,澳大利亚肺鱼可是这里的一大特色,你甚至还可以将梦幻的原住民文化体验融入海鲜之旅中。

毗邻卡卡杜国家公园(Kakadu National Park)的阿纳姆地区(Arnhemland),是世界顶级的垂钓胜地,经营有不少一流的垂钓旅舍,位于阿纳姆海岸线附近的Dhipirri Barra & Sportfishing Lodge便是其中之一。

该旅社为游客提供多个高品质河流的垂钓之旅,无论是不是真正的垂钓爱好者,在资深又幽默的钓鱼向导带领下,你都能够享受到垂钓的乐趣,而且,还可以享用自己亲手收获的海鲜晚餐,有趣极了!

值得一提的是,阿纳姆地区不仅坐拥优美的荒野风光,而且丰富的原住民文化与艺术也是这里的名片之一。如果时间充裕,不妨在垂钓之余探访当地原住民社区,观赏古老的岩画,体验丛林野餐……,一定会让你感到不虚此行。

如果你也喜欢澳大利亚海鲜,日后旅行不妨去解锁更多精彩吃法吧!